Những Món Ẩm Thực Indonesia Bạn Không Thể Bỏ Qua

Những Món Ẩm Thực Indonesia Bạn Không Thể Bỏ Qua

Indonesia là một điểm đến quen thuộc tại khu vực Đông Nam Á. Nơi đây có những địa danh nổi tiếng, những trải nghiệm du lịch thú vị. Là một quốc gia có hơn 6000 đảo lớn nhỏ bao quanh, Indonesia là nơi giao thương, pha trộn nhiều nét văn hóa của nhiều nước trên Thế Giới. Tuy được pha trộn bởi văn hóa Trung Quốc, Châu Âu. Ấn Độ nhưng ẩm thực Indo dẫn giữ nguyên cho mình nét độc đáo riêng với nguyên liệu chính của bữa ăn là gạo, cơm. GrandViet Tour sẽ chia sẻ cho bạn một số món ẩm thực Indonesia hấp dẫn trong bài viết dưới đây.

TOP 8 Món Ẩm Thực Indonesia Hấp Dẫn Nhất

1. Satay

Satay là một món ăn đường phố quen thuộc của người dân Indonesia. Đây là một món thịt xiên nướng trong ẩm thực Indonesia. Điểm đặc biệt của thịt xiên Indonesia là người ta dùng thịt bò hoặc thịt gà để nướng. Miếng thịt được tẩm ướp với các loại gia vị thuyền thống sau đó mang đi nướng. Khi nướng, thịt sẽ dần chuyển màu vàng nâu và dậy múi thơm lừng không thể cưỡng lại. Khi ăn món Satay thì không thể thiếu loại nước chấm được làm từ đậu phộng. Chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thú vị.

2. Cá ướp cay

Là đất nước có vùng biển lớn nên cá cũng là một trong các nguyên liệu chính trong ẩm thực Indonesia. Người dân thường dùng cá hồi làm món cá ướp cay vì nó cho ra vị tươi ngon, vô cùng bổ dưỡng. Cá được sơ chế và ướp trong khoảng 20 cùng các gia vị như ớt cay, rau thơm,… sau đó mang đi rán, chiên. Ngoài ra, ngon đặc biệt nhất là cá ướp cay nướng. Cá ướp chiên có hương thơm quyến rũ và hương vị đậm đà, chắc chắn khi du lịch Indonesia bạn sẽ phải thưởng thức món ăn này.

3. Cơm chiên Nasi goreng

Món cơm chiên Nasi goreng đã từng được đài CNN International xếp hạng thứ 2 trong danh sách ” 50 món ăn ngon của Thế Giới “. Chính vì thế, bạn không thể bỏ qua món ăn này khi đặt chân tới đất nước Indonesia. Cơm chiên Nasi goreng khác với Việt Nam cũng như các nước trên Thế Giới. Món ăn này được chế biến với sự kết hợp của các loại gia vị như nước sốt me, trứng, ớt, tôm,…

4. Bebek betutu

Danh sách những món ẩm thực Indonesia không thể không kể đến món Bebek betutu. Đây là một món ăn được làm từ vịt nuôi trên đồng ruộng cho đến khi khoảng 6 tháng tuổi. Vịt nguyên con được hầm trong khoảng 10 giờ đồng hồ, cho đến khi xương thịt mềm ra. Sau đó vớt thịt vịt ra rồi ướp thêm gia vị rồi mang đi chiên giòn. Khi ăn, bạn sẽ thấy được vị thơm ngon trên từng ngón tay của món Bebek betutu.

5. Nasi Kuning

Một món ẩm thực Indonesia thường xuyên xuất hiện vào những dịp lễ cúng của người dân Philipines. Nasi Kuning được làm từ loại gạo vàng đặc biệt, nấu cùng nước cốt dừa và nước hầm gà. Lúc chín, từng hạt cơm mềm dẻo và được tách riêng biệt. Do đây là món ăn dùng để cúng tế nên cách bày biện cũng rất cầu kì. Nasi Kuning được ăn cùng với cá, thịt, trứng và các loại rau củ.

6. Tempeh

Tempeh là một trong những món ẩm thực Indonesia hấp dẫn, có nguồn gốc từ đảo Java. Đây là một món bánh được là từ đậu tương lên men, gần giống với đậu hũ nhưng đặc hơn, thường đúc thành khối. Món Tempeh có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt hơn là Tempeh được dùng để thây thế thịt đối với những du khách, tín đồ ăn chay do có rất nhiều protein bên trong.

7. Sate Lilit

Món Sate Lilit tương đối giống với nem lụi của Việt Nam nhưng nguyên liệu và chế biến khác nhau. Tôm và cá được bóc vỏ và rút xương sau đó xay nhuyễn rồi ướp với các lại gia vị như ớt, muối, nước cốt dừa, rau thơm,… Tiếp theo, bóp thịt vào một loại cây sao đó mang đi nướng. Người Indo không dùng than hồng để nướng xiên mà họ dùng xác cây dừa, chính vì thế mà món ăn này có hương vị vô cùng đặc biệt.

8. Babi Guling

Món ẩm thực Indonesia hấp dẫn cuối cùng được nhắc tới là Babi Guling. Đây là một món ăn nổi tiếng trên đảo Bali, được chế biến từ một khúc của thịt heo sữa, nói có cả nạc lẫn mỡ. Mang trộn cùng với gạo và gia vị vị sau đó quay trên lửa lớn trong khoảng 5 giờ đồng hồ. Babi Guling thường được xuất hiện trong những dịp lễ tế của người dân trên đảo Bali.

Hãy đặt tour du lịch Indonesia trọn gói giá rẻ ngay hôm nay để không bỏ lỡ bất kì trải nghiệm hấp dẫn nào và nhận được mức giá ưu đãi nhất.